Gösterilen sonuç sayısı: 15

Beyaz Lahana

Beyaz lahana, turpgiller familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları açık yeşil/beyaz olan bir lahana çeşididir. Anadolu'da halk arasında "kelem" olarak da bilinir. Görünüşüyle marulla karıştırılsa da, besin değeri ve faydalarıyla maruldan çok daha zengindir.

Dereotu

Dereotu, küçük, tüylü yaprakları ve kendine özgü aromasıyla mutfaklarımızın vazgeçilmez bitkilerinden biridir. Sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımız için de birçok fayda sunar.

Frenk Maydanozu

Frenk maydanozu, maydanozla akrabası olan, zarif yapısı ve yoğun aromasıyla mutfaklarımızda sıkça kullanılan bir bitkidir. Özellikle Fransız mutfağında "fines herbes" adı verilen aromatik bitki karışımının vazgeçilmez bir parçasıdır.

Göbek Marul

Göbek marul, sıkı yapısı ve gevrek dokusuyla salataların vazgeçilmezlerinden biridir. Beyaz, yuvarlak ve sıkıca kapalı yapraklara sahip olan bu marul çeşidi, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarımıza renk katar.

Ispanak

Ispanak, koyu yeşil ve parlak yapraklarıyla bilinen, besin değeri oldukça yüksek bir yapraklı sebzedir. Özellikle demir içeriğiyle ünlü olan ıspanak, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biridir.

Karalahana

Karalahana, turpgiller familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu yeşil olan bir lahana çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek olan karalahana, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.

Karnabahar

Karnabahar, turpgiller familyasından, sıkıca kenetlenmiş çiçeklerden oluşan, beyaz, mor, yeşil gibi farklı renklerde olabilen bir sebzedir. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarımıza renk katan karnabahar, aynı zamanda besin değeri oldukça yüksek bir besindir.

Kereviz

Kereviz, sapı, kökü ve yapraklarıyla tüketilen, kendine özgü aromasıyla bilinen bir sebzedir. Hem taze olarak hem de çeşitli yemeklerde kullanılan kereviz, besin değeri oldukça yüksektir.

Kırmızı Lahana

Kırmızı lahana, turpgiller familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu kırmızı/bordo olan bir lahana çeşididir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri oldukça yüksek olan kırmızı lahana, sağlığınız için birçok fayda sunar.

Kırmızı Turp

Kırmızı turp, turpgiller familyasından, yuvarlak ve kırmızı renkli, hafif acımtırak bir tada sahip, kök olarak tüketilen bir sebzedir. Hem taze olarak hem de turşu olarak tüketilen kırmızı turp, besin değeri oldukça yüksektir.

Kıvırcık Marul

Kıvırcık marul, marul çeşitleri arasında farklı yapısı ve lezzetiyle öne çıkan, besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Yapraklarının kıvrımlı olmasıyla diğer marul türlerinden ayrılan kıvırcık marul, salataların vazgeçilmez malzemelerinden biridir.

Kuzu Kulağı

Kuzu kulağı, bilimsel adıyla Rumex acetosella, kuzukulağıgiller (Polygonaceae) ailesine ait, 25 cm'ye kadar uzayabilen, kırmızımsı gövdesi ve limon benzeri ekşimsi tadıyla dikkat çeken çok yıllık otsu bir bitkidir. Özellikle Avrupa ve Fransız mutfağında sıkça kullanılan kuzu kulağı, ülkemizde de yabani olarak yetişen ve geleneksel mutfaklarımızda yer alan bir bitkidir.

Lolorosso | Kırmızı

Lolorosso, İtalyanca'da "kırmızı" anlamına gelen ve ülkemizde de popülerleşen, kıvırcık yapısı ve canlı kırmızı rengi ile dikkat çeken bir marul türüdür. Salatalara hem görsel hem de lezzet açısından önemli bir katkı sağlayan lolorosso, sağlık açısından da birçok fayda sunar.

Marul

Marul, papatyagiller familyasına ait, yaprakları sebze olarak tüketilen, bir yıllık bir bitkidir. Farklı çeşitleri bulunan marul, salataların vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan marul, sağlığımız için birçok fayda sunar.

Maydanoz

Maydanoz, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan, küçük, tüylü yapraklarıyla bilinen aromatik bir bitkidir. Sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalıdır.