Yeşil soğan, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız, hem lezzetli hem de sağlıklı bir sebzedir. Soğanın henüz olgunlaşmamış hali olan yeşil soğan, taze ve hafif bir tada sahiptir. Hem sapı hem de soğan kısmı tüketilebilen yeşil soğan, yemeklerinize hem renk hem de lezzet katar.