Bamya, sıcak iklimleri seven, uzun ve tüylü yapısıyla dikkat çeken bir sebzedir. Hem taze hem de kuru olarak tüketilen bamya, Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle güney ve doğu bölgelerimizde sıklıkla yetiştirilir ve sofraların vazgeçilmezi olmuştur.