Dereotu, küçük, tüylü yaprakları ve kendine özgü aromasıyla mutfaklarımızın vazgeçilmez bitkilerinden biridir. Sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığımız için de birçok fayda sunar.
Kırmızı, yuvarlak ve sulu bir meyve olan domates, dünya mutfaklarının en sevilen ve en çok kullanılan sebzelerinden biridir. Anavatanı Güney Amerika olan domates, Kristof Kolomb'un Amerika'yı keşfiyle Avrupa'ya taşınmış ve kısa sürede tüm dünyada yaygınlaşmıştır.
Golden elma, ülkemizde en sevilen ve tüketilen elma çeşitlerinden biridir. Orta sulu yapısı, kendine has keskin ve mayhoşumsu tadı ile ağızda dağılan bir meyve eti kıvamına sahiptir.
Starking elma, kırmızı elmaların en sevilen ve yaygın türlerinden biridir. Parlak kırmızı rengi, sulu yapısı ve tatlı tadıyla hem yetişkinlerin hem de çocukların beğenisini kazanır.
Papaz eriği, ülkemizde en çok yetiştirilen ve sevilen erik çeşitlerinden biridir. Özellikle Ege Bölgesi'nde yaygın olarak bulunan bu erik, tatlı ve sulu yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir.
Frenk maydanozu, maydanozla akrabası olan, zarif yapısı ve yoğun aromasıyla mutfaklarımızda sıkça kullanılan bir bitkidir. Özellikle Fransız mutfağında "fines herbes" adı verilen aromatik bitki karışımının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Göbek marul, sıkı yapısı ve gevrek dokusuyla salataların vazgeçilmezlerinden biridir. Beyaz, yuvarlak ve sıkıca kapalı yapraklara sahip olan bu marul çeşidi, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarımıza renk katar.
Havuç, turuncu rengi ve tatlımsı tadıyla hem sofralarımızın hem de sağlığımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Maydanozgiller familyasından gelen bu kök sebzesi, dünyanın birçok yerinde yetiştirilmekte ve çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır.
Hindistan cevizi, egzotik görüntüsü ve besleyici içeriğiyle mutfaklarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Tropik bölgelerin sembolü haline gelen bu meyve, hem lezzetli hem de sağlıklı özellikleriyle dikkat çeker.
Ispanak, koyu yeşil ve parlak yapraklarıyla bilinen, besin değeri oldukça yüksek bir yapraklı sebzedir. Özellikle demir içeriğiyle ünlü olan ıspanak, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biridir.
